山间有密林，时闻鸡鸣声。10月中旬，走进白银市白银区水川镇关家沟村的小山至简农林牧场，大片果林映入眼帘，苹果树、枣树、桃树等依旧绿意葱嵘，一颗颗色泽红亮、饱满丰盈的苹果压弯了枝头，三千多只土鸡分散在果树下，嬉戏追逐、刨土觅食，一幅活色生香的田园景象。
“90后”小伙关小山，正是这片牧场的负责人。2013年，22岁的关小山返回家乡，精心挑选一片四面环山的山沟，流转、平整荒地57亩，种植起苹果树、桑葚树等，开启了创业第一步。创业之路坎坷重重，令关小山印象深刻的便是交通问题。“这样的荒山沟，从地里位置上来说，是一块天然的屏障，土壤没有撒过农药化肥，还有‘天高任鸟飞’的开阔。但正因为是一块荒地，所以交通非常不便。”
“人扛驴驮”，关小山用这四个字形容当时的境况。三年时间里，关小山凭借着坚韧的品质和不服输的性格，在原本的荒山里种下一株株树苗，盖了第一个鸡舍。“种树的目的，就是为了养鸡。而这第一个鸡舍全程都是我一个人手工搭建的，钢筋还是我赊账的呢。”关小山笑着说。
2016年，栽种的树苗陆续挂果，关小山首批引进500只鸡苗，正式开始林下养鸡模式。
偌大的山沟间便是鸡的天然运动场，林下的野草、昆虫等便是天然的饲料。一只只鸡全天候在自然环境里自由活动、觅食、奔跑，运动足量，所以出栏的鸡绿色无公害、营养价值高，能卖到好价钱。“第一年，在朋友的帮助下，20天就卖完了所有的鸡。大家都说我家的鸡不错。”
“酒香不怕巷子深”。在朋友的口碑相传下，关小山慢慢地打开了市场。他也逐渐开始扩大养殖规模，并不断尝试引进不同品种的鸡，“这几年我们边育树边养鸡。在选鸡的品种方面，我们也费了不少功夫，曲折之下，我们选定了青原土鸡和五黑鸡，这种鸡耐野饲、抗病能力强，非常适合咱们这边”。
五百只、一千只、三千只……在多年的精心养殖下，关小山存栏的鸡越来越多。1500多棵果树也陆续进入丰产期，能卖出4万多元的销售额。关小山还运营起自己的抖音号，通过线上线下的方式打开销售渠道，“鸡蛋真是供不应求，得排队买。鸡肉真空包装，大部分发往了南方。这几年，牧场的毛收入能达三四十万。”现在，关小山的林下养鸡不但取得了较好的经济效益，鸡的粪便也为果树提供了较好的有机肥料，从而形成了绿色循环模式，实现了“园养禽、禽养树”的双赢收益。
做生意，就是要讲诚信。在这种理念的支撑下，关小山用十年时间，将一条荒山沟变成绿沟，以绿色无公害的鸡赢得消费者的心。退耕还林补贴、道路硬化……在政府的帮助下，关小山的事业更是锦上添花，也为他带来了更多发展信心，“下一步，我打算注册商标，逐渐完善农场的配置，在市区开一家直营店，带动更多的村民一起搞养殖，一起富起来。”
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