“小寒大寒又一年”,即将迎来的大寒节气,是一年中的最后一个节气,天气寒冷,昼夜温差大,需要注意防寒保暖。1月17日,国家卫生健康委员会举行“时令节气与健康”新闻发布会,北京中医药大学东直门医院主任医师王海隆表示,大寒节气,应注意顺应“冬藏”特性。
他表示,中医认为,脾肾是先后天之本,肾是先天之本,脾是后天之本,大寒是一年中最寒冷的时节,寒邪易伤阳气,冬季正好和肾脏是相应的,这个时候温补脾肾,可以帮助我们更好地抵御严寒、顾护正气。在日常的生活中,适当的早睡晚起,注意保暖,避免过度的活动、操劳而耗伤阳气;饮食上也以温补食材为主,少吃生冷食物;可以在阳光充足的地方进行户外锻炼,或者在室内进行太极拳或者易筋经、八段锦等传统功法的锻炼来疏通经络、调畅气血;也可以进行自我按摩、拍打足三里和大椎穴进行保健,起到鼓舞阳气、增强体质的作用。
此外,他还推荐了几个药食同源的食材,如山药、黑色食物等。“可以做成山药粥或者山药炒木耳,也可以配合温热滋补的羊肉炖汤,起到温补脾肾的作用。食用黑色的食物,如黑豆、黑芝麻等,配上核桃仁、芡实、花生等食物起到益肾填精、健脾开胃的作用。”他提醒,对于脾肾虚寒的人群,可以在做菜的时候适当加一些桂皮、茴香、花椒这样常见的调味料,起到温中散寒、补益脾肾的作用。
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